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サプリメント

健康的な飲み物とは何か

代表例はどういうものか

スムージー

健康的な飲み物の代表といえばスムージーです。これは凍らせた野菜や果物を使用したシャーベット状の飲み物を指します。野菜ジュースとスムージーの決定的な違いは生の葉野菜を使用している点です。確かに野菜ジュースにも葉野菜は使用されていますが、使用量が全く異なっておりスムージーの方が何倍も多く使用されています。そのため葉野菜に含まれる美容や健康にいい栄養素を損なうことなく、直接摂取することができるのです。また外食が多くて野菜を不足しがちな現代人には、野菜をミキサーでかけるだけでできる栄養豊富なスムージーは非常に便利で手軽です。また毎日サラダを作る必要のある主婦などには時間節約のメリットもあるため、幅広い層に支持されているのも特徴です。

今後はどうなっていくのか

スムージーは性別、年代で飲む目的や効果が違います。男性であればデザートやリラックスなどの目的で飲み、女性であれば美肌とダイエットの目的で飲んでいます。年代別で見ると20代から30代は野菜不足の解消、40代から50代はアンチエイジングや生活習慣病予防といった効果を求めて飲む傾向があります。これらのことから今後は更に体に効果のあるスムージーが求められていくことが予想できます。その例としてはスーパーフルーツであるアサイーやブルーベリー、ビタミンC含有率が高いアセロラを使用したスムージーです。スムージーを販売する企業もそれに追従していくことでしょう。またモデルや芸能人などが飲んでいることをメディアで発言しているため、さらにスムージーが一般に浸透していくことも考えられます。